Bia có thể giữ DNA của bạn Young, nghiên cứu nói

Nhóm nghiên cứu TAU đã mở rộng nghiên cứu này bằng cách phơi bày tế bào nấm men đối với các tác động môi trường, như nhiệt độ, độ pH và các hóa chất cụ thể.

Trong khi hầu hết các yếu tố căng thẳng không ảnh hưởng đến độ dài của telomere, chỉ cần lượng caffein tìm thấy trong một quả telomeres rút ngắn bằng espresso, trong khi lượng cồn trong bia trong nước trung bình của bạn kéo dài.

Để biết thêm chi tiết, nhóm TAU đã quét 6 000 chủng nấm men, mỗi gen khác bị ngừng hoạt động, và thử nghiệm chúng để xác định độ dài telomere của chúng.

AdvertisementAdvertisement

Họ phát hiện ra rằng khoảng 400 gen của men - nhiều trong số đó giống như trong bộ gen của con người - có liên quan đến việc xác định độ dài telomere. Các nhà nghiên cứu nói điều này nhấn mạnh tầm quan trọng của mạng lưới liên quan đến việc duy trì sự ổn định của hệ gen. Kupiec cho biết: "Nó chỉ ra rằng độ dài của telomere là điều rất chính xác, cho thấy độ chính xác là rất quan trọng và cần được bảo vệ khỏi các tác động môi trường.

Giống như nhiều thứ trong cuộc sống, có những lợi ích và rủi ro liên quan đến việc tiêu thụ caffeine và rượu.Rất nhiều nghiên cứu đã cho thấy cả hai chất này đều gây tổn thương và có thể giúp cơ thể.

Quảng cáo

Đọc thêm: 6 Lợi ích sức khoẻ tiềm ẩn của một tách cà phê»