Gluten Free Ice Cream: 11 Thương hiệu Tốt nhất

Không có gì giống như kem, vị ngọt của kem. Chúng ta không thể có đủ! Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, mỗi người Mỹ ăn khoảng 28 pound kem một năm. Là một doanh nghiệp trị giá 8 tỷ USD, kem là một ngành kinh doanh nghiêm túc.

Nhưng nếu bạn bị bệnh celiac hoặc nhạy cảm với gluten, lấy một cái muỗng có thể phức tạp hơn rất nhiều. Nhiều loại kem có chứa gluten hoặc được chế biến trong một cơ sở chung làm cho mối quan tâm chéo lẫn nhau.

Những gì cần tìm

Nước sốt và các món nướng, như bột cookie trong kem, nói chung là một món quà của gluten. Hãy tìm các thành phần như bột mì và xi rô mạch nha lúa mạch chứa gluten. Nhiều thương hiệu cũng sẽ bao gồm một lưu ý trong phần thành phần về các chất gây dị ứng như gluten hoặc đậu nành.

Trong khi các loại kem không có thành phần chứa gluten được liệt kê trên nhãn là an toàn cho những người có độ nhạy gluten hoặc những người hy vọng tránh được gluten, vẫn có nguy cơ bị nhiễm chéo. Những người bị bệnh celiac nên tránh.

quảng cáo

Sự lây nhiễm chéo là một mối quan tâm lớn đối với 3 triệu người ở Mỹ bị bệnh celiac. Ngay cả với số lượng rất nhỏ gluten có thể gây ra phản ứng, theo Viện Hàn lâm Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng. Đối với người bị bệnh celiac, điều cực kỳ quan trọng là kem được dán nhãn là không chứa gluten hoặc có chứng nhận không có gluten. Tất cả các loại thực phẩm có nhãn "không chứa gluten", "không chứa gluten", "không gluten" hoặc "không chứa gluten" phải có ít hơn 20 phần triệu gluten, theo các quy tắc của FDA.

Nhưng điều này không có nghĩa là bạn phải từ bỏ chương trình yêu thích của nước Mỹ!

Quảng cáo Quảng cáo

11 nhãn hiệu kem không chứa gluten

1. Các bác sỹ

Dòng không chứa gluten của chúng bao gồm các chất bổ sung ít chất béo, không đường lactose và không có đường. Với hơn 30 hương vị để lựa chọn, họ có một loạt các loại kem không chứa gluten được làm bằng trái cây và vanilla bền vững.

2. Cashewepia

Được làm từ hạt điều hữu cơ, tươi, kem kem không có đậu nành, sữa, đường tinh luyện, chất béo chuyển vị, và gluten. Chúng được làm ngọt bằng xi-rô agave và chứa đầy các thành phần thực phẩm siêu thực như bột cacao và prebiotic. Điểm giá của họ là một trong những mức cao nhất trên thị trường mặc dù.

Chỉ với 150 calo cho mỗi khẩu phần 1/2 cốc và dưới 18 gram đường, bạn có thể thưởng thức hương vị của họ như Cherry Chocolate Swirl hay Pistachio mà không có cảm giác tội lỗi.

3. Talenti

Trong khi về mặt kỹ thuật gelato, bạn không thể bỏ lỡ được kem dưỡng của kem trong những bữa ăn không chứa gluten. Hầu hết các hương vị của chúng được đánh dấu không chứa gluten trên nhãn dinh dưỡng, và Talenti có một chương trình gây dị ứng nghiêm ngặt bao gồm kiểm tra của FDA để đảm bảo rằng chúng an toàn. Từ sữa chua sôcôla Bỉ của họ đến cà phê Pops của họ để Sorbetto Cam Orange, bạn không thể đi sai.

4. Ước mơ

Ước mơ mang nhiều hương vị không gluten được làm từ hạnh nhân, đậu nành, hoặc sữa gạo. Sản phẩm của họ là Non-GMO Project đã được kiểm chứng và bao gồm các lựa chọn khốn đốn như Almond Dream Praline Crunch, Sôcôla Dream Vanilla Fudge Swirl, và Ngũ Cốc Cốc Cocoa Fudge.

Quảng cáo Quảng cáo

5. Làn da dừa của Luna & Larry

Trong khi bạn an toàn về mặt kỹ thuật với những bữa ăn không chứa gluten, có thể bạn sẽ ăn cả thùng carton trong một lần ngồi. Tất cả các sản phẩm dừa kem của họ đều được kiểm tra hàng tuần và chưa bao giờ thất bại trong việc đạt được tiêu chuẩn gluten-miễn-nào của FDA. Kem của họ được nhồi với các sản phẩm nướng không chứa gluten và thương mại công bằng, các thành phần hữu cơ được USDA chứng nhận. Không vượt qua Ginger Cookie Carmel hoặc Chocolate Cổ điển.

6. Vì vậy, Delicious

Nhúng thìa vào những loại kem không kem này làm từ hạnh nhân, đậu nành, dừa, hoặc sữa điều. Tất cả các sản phẩm không chứa gluten của họ đều được chứng nhận bởi Tổ chức Chứng nhận Không chứa Gluten, vì vậy bạn có thể ăn mà không phải lo lắng. Kiểm tra các nhãn nguyên liệu trên thùng carton để tìm các hương vị không gây dị ứng.

7. NadaMoo!

Chocolate Cherry Fudge Brownie, Đó Snickerdoodle bột, Vanilla Cha-Cha-Chai, oh my! NadaMoo là một hoạt động do gia đình sản xuất làm cho kem sữa không có trong sữa dừa. Sản phẩm của họ được chứng nhận không chứa gluten, USDA hữu cơ, phi GMO, kosher, và thương mại công bằng.

Quảng cáo

8. Steve's Ice Cream

Được làm từ sữa bơ sữa hoặc sữa không chứa sữa, Steve's Ice Cream bao gồm các hương vị không chứa gluten như Cà phê Trà Quả Cold Brewed, Sôcôla Chilê Mêxicô và Mật ong Hạt Wildflower. Mặc dù chúng được đóng gói trong thùng nhựa có thể tái chế, không nhựa BPA, có vẻ như chúng sẽ không ở trong tủ đá của bạn trong một thời gian dài.

9. Wink Các món tráng miệng đông lạnh

Có khẩn cấp kem không? Không có gì phải lo lắng, Wink Frozen Witches gửi trực tiếp cho bạn. Những chứng nhận không có gluten được chứng nhận được thực hiện với protein đậu và agave hữu cơ. Chúng không chứa tám chất gây dị ứng thực phẩm hàng đầu như gluten, đậu nành và sữa, do đó bạn có thể đào bới mà không phải lo lắng. Hãy cắn mứt ra khỏi cà phê kẹo ngọt, bánh kẹo caramel của Apple, hoặc bơ đậu phộng và hương vị jelly và công ty sẽ tặng cho Tổ chức Một phần trăm cho Tổ chức Hành tinh.

Quảng cáo Quảng cáo

10. DF Mavens

Handmade ở New York, những loại kem không chứa gluten này được làm bằng sữa đậu nành, hạnh nhân hoặc sữa dừa. Nhưng không chỉ dính vào cốc của họ - họ đã cám dỗ thanh kem.Từ Alphonso Mango đến Key Lime Crème, hương vị của họ chỉ có 15 gram đường và 180 calo.

11. Arctic Zero

Nói lời tạm biệt với đường cao! Arctic Zero làm cho các loại kem có đường huyết thấp, ít chất béo và không có lactose với protein whey và chất xơ giúp điều trị lành mạnh hơn. Họ sử dụng hoa quả để làm ngọt sản phẩm của họ mà không có đường. Tất cả các hương vị của họ đều được chứng nhận không chứa gluten, ngoại trừ Cookie Dough Chip Chunky, Brownie Blast và Snickerdoodle Dandy Chunky pints.

Takeaway

Có rất nhiều lựa chọn kem không chứa gluten có sẵn. Hãy cẩn thận để luôn kiểm tra danh sách thành phần và tìm kiếm các chứng nhận không có gluten.

Quảng cáo

Nhưng hãy nhớ, chỉ vì nó không chứa gluten không có nghĩa là nó tốt cho bạn. Tìm ra kem đầy đủ các thành phần bạn không thể phát âm. Kiểm tra những giống ít đường, không có chất béo chuyển vị và ít chất béo no. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo rằng phụ nữ ăn không quá 6 muỗng cà phê đường mỗi ngày và không quá 9 muỗng cà phê cho nam giới. Đó là ít hơn 30 gram đường cho phụ nữ và ít hơn 45 gram cho nam giới. Hãy thận trọng, như một phục vụ duy nhất của kem có thể dễ dàng bao gồm việc phân bổ đường hàng ngày của bạn.